Sustentabilidade é a capacidade de se sustentar, de se manter. Uma atividade sustentável é aquela que pode ser mantida para sempre, em outras palavras: A Exploração de um recurso natural exercida de forma sustentável durará para sempre, não se esgotará nunca.
Desenvolvimento Sustentável tem como objetivo melhorar a vida do homem ao mesmo tempo em que respeita a capacidade de produção dos ecossistemas nos quais vivemos.